先日、中国ラーメン「揚州商人」という
ラーメン屋さんに行きました。
店内は、まるで中国に来たかのような雰囲気で
私が行ったときは中国人女性スタッフがひとりで
ホールを切り盛りしていました。
とても日本語が上手で
休む間もなくホールを動き回っていました。
この「揚州商人」では、
ラーメンの麺を『細切り麺』と『刀切麺』(とうせつめん)から選ぶことができます。
『刀切麺』とは、中国の極太麺のことだそうです。
では早速、その『刀切麺』で注文してみましょう！
私が頼んだ
「醤油ワンタンラーメン」
旦那さんJINNI(ジーニ)が頼んだ
「野菜ラーメン」
ちなみに、『刀切麺』の麺とは
こんな感じ↓です。
機械でなく、人間の職人さんが麺を切っているらしく
麺の太さにバラつきがあるのも
また良い感じ♪です。
ラーメンのスープも美味しかったし、
もう文句なしデス。
次は、細麺を食べてみたいなっ♪(*^_^*)
中国ラーメン「揚州商人」のＨＰはこちら！
2008年1月9日 6:59 PM
わーい！こんばんはー！
おいしそう！この麺大好きなんです*^ー^*たべたーい！って感じのわたしです！
2008年1月10日 2:40 AM
◆テディさん◇
おっ、さすがテディさん！
もう既に刀切麺をご存知だったのですね！
テディさんちの近くに中国ラーメン「揚州商人」の
店舗はありましたか？
今度、細麺を試してみたら、また報告しまーす♪
2008年1月10日 8:42 AM
あっ！
このお店は東池袋の都電の近くにあるヤツですね？
気にはなっていたのです。
あの派手なネオンが。
刀削麺のお店だったなんて知らなかったです。
ラーメン以外にもメニューがあるなら
今度旦那ちゃんと行ってみます♪
2008年1月10日 6:59 PM
◆urchinさん◇
あっ、ＨＰにも載ってますね。東池袋店。
メニューも載ってるので、メニューチェックしてから
是非お立ち寄りください。
炒飯・点心・デザートも美味しそうです♪
あっ、あと「刀削麺」と「刀切麺」は違うらしいです。
簡単に言えば「刀切麺」の方が太いけど、太さにムラが
あるみたいです。
私が食べたのにも、細～いの混じってましたし。
2008年1月10日 9:13 PM
ご心配おかけしました。
電話して原因がわかりました。
携帯で投稿、コメントしていたことでした。
無事に編集しなおしましたので読んでみて下さい。
いつもご親切に感謝しています。ありがとうございました。
2008年1月11日 12:02 AM
◆テディさん◇
直ってよかったです。(^-^)
でも、サポートセンターの人、ハズレの人にあたってしまったみたいですね。
ただ、原因は携帯による投稿・コメントではないと思いますよ。
原因は顔文字の >< にあります。
パソコンの裏では、この半角の三角括弧が重要な役割を果たしているのです。
顔文字で >< を使った場合、画面上ではただの普通の半角三角括弧に見えますが、裏では2種類あるのです。
難しい話はさておき・・・
< (←半角三角カッコ)を表示させたい時は、 < と打ってみてください。
パソコンから投稿しても、キーボードの「ね」のところにある < を使うと、その後の文章が崩れてしまいますよ。
今までテディさんからコメントもらって文章が崩れた時、
私はいつもログインして、コメント編集画面からソコを直していましたから。
もしまたわからない事があったら、私の公開アドレスに連絡をくれてもいいです。
eikaiwa_in_tokyo@hotmail.com
2008年1月11日 8:38 AM
あー！そうなんですね！
わかりましたぁー！いつも親切にしてくださって感謝です。。わからないことがあると誰に聞いていいのかわからなくて。。すごくうれしいです。
2008年1月11日 4:32 PM
◆テディさん◇
私もJINNIに教わってる身ですけどね。(^^ゞ
パソコンって、難しいですぅ～！(*_*)