広島のお土産でお好み焼きを頂きました。
中身は主に、広島風お好み焼きの素・焼きそば・おたふくソース、その他あげ玉など細かいものが入っていました。
早速家のホットプレートで広島風お好み焼きパーティー（？）をしました。
大阪風お好み焼きは時々作りますが、広島風は初めて！
クレープ状の生地を作り、野菜をのせ、その間に焼きそば焼いて…
ってさ～、ホットプレート大きくないと無理じゃない！？
仕方ないので、焼きそばはキッチンに行ってフライパンで焼きました。
味はとても美味しくできたのですが、ちょっと面倒くさいなぁ～、広島風お好み焼き。
一度に２枚位お好み焼きが焼ける大きさの鉄板やプレートを持っている方には、是非オススメです(^-^)/
お好み焼きの広島風を当たり前と思って育ってきた岡山生まれの私です(笑)
おたふくソースも今ではメジャーになりましたが、私が大学生の頃には東京の人は誰も知りませんでした。
一昨日、我がプリリン妃のご実家でお好み焼きを食べましたよん。美味しかった！
さて、今年もあと僅か！
本年は色々とお世話になりました。
来年も相変わりませず宜しくお願い申し上げます。
当方、遂にプリリン妃のご実家でお正月を過ごす事と成ってしまいました。
何処へ遊びに行こうかなぁ～(爆)
“お好み焼き、大好き！”な first です。
東京ではもんじゃ焼きが有名です。
私はもんじゃも好きですが、お好み焼き（広島風も、大阪風も）
のほうがもっと好きかもしれません。
本年は私のほうこそいろいろお世話になり、ありがとうございました。
私のお正月は年賀状書き(^_^;)と福袋購入(^0^)にがんばりま～す！
天神橋筋商店街のお好み焼きやさん。
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