先日、
大阪お好み焼きの店「ぼてぢゅう」で食事しました。
私が行ったのは“新宿サブナード店”。
写真はそのとき食べたメニューです。
左：『新宿モダン』
　　新宿サブナード店限定メニュー
新宿モダンのそばは、
ぼてぢゅう特製の太麺と
一般的な焼きそばの細麺を
ミックスしています。
具は、豚肉と青ネギでした。
しか～～～し
美味しそうな見た目と違い…
細麺は パリパリだし焦げてるし…。
こういう焼き方なのでしょうか？？
太麺はソースの味がついてない部分がある。
そう。
ソースの味がムラなんです。
東京(関東)ではお好み焼き店といえば、
自分で作るスタイルと
お店のスタッフが作ったものを持ってきてくれるお店があります。
ぼてぢゅうは、
スタッフが焼いたものを持ってきてくれるお店。
作ってくれたスタッフで味が大きく違ってしまうんです。
きっと今回はハズレの人が作ってくれちゃったんですね。(>_<)
美味しいモダン焼きが食べた～い♪
右：『オムそば』(豚肉入り)
焼きそばを
オムレツのように
くるんであります。
こちらは、美味しかったぁ～♪(=^▽^=)
↓オムそばを切った感じ。

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上方お好み焼きセット
大阪ぼてぢゅう・千房・ゆかりがお送りする
美味しいお好み焼き

ご自宅に居ながら、大阪名物の味が楽しめます。
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